Evidenza / Sapori e Tradizioni Grappa ospite “spiritosa” de Le Delizie di Leonardo Romanelli Sarà una presenza spiritosa quella che vedrà protagonista la grappa come ospite dello spazio de Le Delizie di Leonardo Romanelli dedicato al cibo, alla...
Homepage / Sapori e Tradizioni Vinitaly, dal Consorzio del Chianti quasi 200 etichette in degustazione Cinquantuno aziende, 120 etichette di vino Chianti, un’area espositiva di 300 metri quadri, 60 etichette di vin santo con un bancone istituzionale ad hoc...
Homepage / Sapori e Tradizioni Pecorino Toscano e Finocchiona al Vinitaly con le altre eccellenze enogastronomiche Il Pecorino Toscano Dop e la Finocchiona Igp rinnovano la presenza al Vinitaly di Verona, in programma dal 9 al 12 aprile per la...
Homepage / Nicchia di Profumi Lo svizzero che conquistò Parigi La storia di Robert Piguet, grande sarto e innovativo creatore di fragranze, è una delle più affascinanti. Il netto rifiuto di seguire un destino...
Evidenza / Sapori e Tradizioni Asparagi con sorpresa Una delle caratteristiche nutrizionali degli asparagi è l’alto contenuto di potassio, importante elemento che partecipa alla regolazione degli scambi idrici nel nostro organismo. La...
Homepage / Sapori e Tradizioni Un tocco di femminilità per la finocchiona Diciannove piatti tutti al femminile per assaporare la Finocchiona Igp con ricette inedite e creative. E’ stato questo lo spirito che ha animato la...
Evidenza / Sapori e Tradizioni L’Istituto Enogastronomico B. Ricasoli medaglia d’argento per nuovi talenti in cucina Baccalà in olio cottura. E’ questa la ricetta con cui Sara Mangini e Alessandra Cassaro, studentesse della classe quinta dell’Istituto enogastronomico di Colle di...
Evidenza / Sapori e Tradizioni Fiori di zucca ripieni di gamberi e ricotta Pulire ed aprire i fiori facendo attenzione a non romperli. Marinare i gamberi in sale, pepe, olio, succo di arancia e timo limonato per...
Evidenza / Nicchia di Profumi La profumeria artistica, un mondo da scoprire Cos’è la Profumeria Artistica? Cosa la differenzia dal canale commerciale, dove tanti marchi famosi sono confluiti? Da questo primo incontro, cominciamo ad esplorare un...
Evidenza / Sapori e Tradizioni Da Delfina Nonna Delfina nacque quasi cento anni fa in una casa colonica a valle della Villa Medicea La Ferdinanda. Avendo perso il babbo quando era...
